如今，更多中小型超市增加了冷凍食品專柜，使得眾多未成家的年輕人購買和儲藏更加方便。銷售渠道的拓寬，方便了消費者購買，增加了消費者購買的頻次，從某種程度上擴大了冷凍食品容量。

目前超市對進口冷凍肉類及水產品均有嚴格的準入流程，嚴格按照相關法規查驗供應商的相關資質證明。超市的進口冷鏈產品必須通過資質審查、檢疫檢驗報告審查等環節，同時嚴把銷售環節，通過自建實驗室和委托三方抽檢，對銷售環節的生鮮產品進行嚴控制。

超市在進口冷凍產品管理方面，進口、倉儲都由專人負責，定期進行核酸檢測。目前超市在售的進口冷凍肉類及水產品都能提供進口報關單、入境檢驗檢疫衛生證明和新型冠狀病毒核酸檢測報告。

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目前市場主要以活鮮水產為主，進口冷鏈食品占比相對較少，但依然嚴格按照政府部門要求落實防控防疫工作。市場對進口冷鏈產品首先要求“溯源索證”，即對產品的產地、數量、海關通關單、檢疫報告等進行核查。

同時，要求冷鏈企業對其產品信息上傳至統一冷庫端系統，包括進貨的貨源、數量、品質、銷售的去向等情況進行登記。

市場除了日常做好消殺工作，場內的冷鏈企業從業人員、產品、環境樣品等每周都要固定接受市疾控中心的核酸檢測。根據最新出臺的《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，大家接下來還會要求進一步升級防控措施，比如要求冷鏈企業提供所進口產品的消殺證明等。