自疫情發生以來,進口冷凍食品需求量、銷量大幅下降,取而代之的是國產冷凍食品銷量大增,也成為各大商超促銷的重點。
11月9日,國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制向全國印發了《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》,要求實現全流程閉環管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。在進口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前實施預防性全面消毒處理。
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目前進口冷凍食品受消費者消費心態的影響,銷量影響較大,主要是因為疫情導致的市場需求不振和海外供貨延遲等方面的原因?,F在消費者購買冷凍產品時,基本上都會查看檢驗檢疫合格證。這一陣子,國產冷凍食品銷量大增,成為超市促銷的重點。
今年6月后國產冷凍海產品成為銷售主流,以往超市的國產冷凍食品僅占冷凍食品銷售總量的四成左右,目前提升至85%以上。
從價格上來看,國產冷凍產品也具有相對優勢。記者注意到,家樂福一款雞中翅售價僅19.9元/斤。在該超市,國產冷凍禽肉類價格同比去年下降了25%左右,目前國產冷凍禽肉類產品占冷凍禽肉類產品銷售總量的95%以上。